Новости / Бизнес / В мире набирает популярность «альтернативное» молоко
10 апреля 2016, 17:29
Размер шрифта: А А А

В мире набирает популярность «альтернативное» молоко

В мире набирает популярность "альтернативное" молоко, молоко, растительные альтернативы, отсутствие ГМО
В мире набирает популярность «альтернативное» молоко

Растительные альтернативы обычному молоку показывают быстрый рост. По итогам 2015 года такие продукты составили 6% от общих мировых запусков новых молочных продуктов в 2015 году, передает Агравері. При этом, несмотря на то, что главной альтернативой длительное время было соевое молоко, наибольший рост показывают миндальное молоко и молоко других орехов. Доля соевого молока снизилась с почти трех четвертей запусков продуктов в 2011 году до 60% в 2015 году, в то время как миндальное молоко повысило свою долю до 28% запусков новых продуктов по состоянию на 2015 год.

Польза для здоровья является привлекательной частью альтернатив молоку. Более 90% таких альтернатив, запущенных в 2015 году, позиционировали себя полезными для здоровья, включая отсутствие лактозы (более 47%), наличие натуральных ингредиентов, отсутствие добавок/консервантов (36%) и состав из органических продуктов (64%). Другим главным коммерческим аргументом для молочных альтернатив является отсутствие ГМО, особенно в США, где почти половина запусков продуктов в 2015 году включала продукты без ГМО по сравнению с менее чем четвертью в мире и 11% в ЕС, где ГМО должны быть маркированы. А поскольку потребители обеспокоены аллергенами, производители молочных альтернатив позиционируют и рекламируют свои продукты как более полезные решения. 

ВКонтакте Buzz Live journal Facebook Twitter

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее мышкой и нажмите CTRL+Enter
Письмо редактору
Вы не авторизировались.
Если у вас уже есть учетная запись ВКурсе.ua, войдите или зарегистрируйтесь.
ваш коментарий:

Читайте также:

Украинское молоко заменят импортным

28 марта 2017, 09:33

В Украине выросла закупочная цена на молоко

6 февраля 2017, 19:45

В условиях дефицита сырья украинское молоко не будет иметь высокого качества

24 января 2017, 11:52

Последние новости за сегодня: