Новости / Бизнес / Carlsberg Ukraine использует украинский хмель для производства пива
2 мая 2013, 08:18
Размер шрифта: А А А

Carlsberg Ukraine использует украинский хмель для производства пива

Carlsberg Ukraine использует украинский хмель для производства пива, Carlsberg Ukraine, хмель, производство пива
Carlsberg Ukraine использует украинский хмель для производства пива

 Пивоваренная компания Carlsberg Ukraine стремится развивать сотрудничество с отечественными хмелепроизводителями. Предприятие закупает украинский гранулированный хмель горьких и ароматных сортов для производства национальных торговых марок пива. Общий объем закупаемого компанией хмеля украинского производства на данный момент составляет около 8% от общей потребности Carlsberg Ukraine в хмеле.

В 2013 году Carlsberg Ukraine закупила крупную партию хмеля у украинского производителя ТОВ «Хопштайнер Украина», который стал вторым отечественным производителем хмеля, с которым сотрудничает компания. Годом ранее, в 2012 году Carlsberg Ukraine заключила трехлетний контракт с украинской компанией-поставщиком хмеля «Щедрый урожай».

Украинские хмелепродукты используются компанией для производства пива «Жигулевское Запорожского разлива», которое варится согласно ГОСТ СССР 1978 года с использованием исключительно отечественного сырья. Также украинский хмель используются для производства других локальных сортов пива компании — ТМ «Львівське», «Славутич» и «Арсенал».

Отметим, что перед началом сотрудничества как с «Хопштайнер Украина», так и с компанией «Щедрый урожай» Carlsberg Ukraine провела ряд аудитов производителя хмеля. Проверки поставщиков проводились специалистами сразу нескольких компаний, входящих в Carlsberg Group — Carlsberg Ukraine (Украина), «Балтика» (Россия) и Carlsberg Denmark (Дания). В рамках аудита Carlsberg Ukraine ознакомила поставщиков с требованиями к качеству и производственными стандартами компании. Также были проведены исследования в независимых лабораториях, а затем — тестовые варки на заводах компании.

Алексей Олийничук, Национальный главный пивовар компании Carlsberg Ukraine: «Более 80% всего сырья нашей компании, как-то солод, упаковка, этикетка — отечественного производства. Мы рады, что наша дискуссия с хмелеводами была достаточно успешной, и благодаря проведенной работе мы теперь имеем возможность закупать хмель и у отечественных поставщиков, которые стремятся работать по мировым стандартам».

***

Для справки

О компании Carlsberg Ukraine:

Carlsberg Ukraine является частью Carlsberg Group, одной из ведущих пивоваренных групп в мире с крупным портфелем брендов пива и других напитков. В Carlsberg Group работают более 41 000 человек, а продукция Группы продается на более чем 150 рынках мира. По итогам 2012 года Carlsberg Group продала более 140 миллионов гектолитров пива.

Дополнительная информация на сайте www.carlsberggroup.com

В состав Carlsberg Ukraine входят заводы в г.Запорожье, г.Киеве и г.Львове. В компании работает более 3000 человек. В портфель Carlsberg в Украине входят пиво, алкогольные и безалкогольные напитки следующих торговых марок: «Львівське», «Балтика», Carlsberg, Tuborg, «Арсенал», «Славутич», «Жигулевское Запорожского Розлива», Holsten, Corona, Negra Modelo, «Хмільне», «Квас Тарас», Somersby, Guinness, Kilkenny, Harp, Warsteiner, Grimbergen.

По данным Nielsen*, по итогам 2012 года Carlsberg Ukraine занимает позицию №2 на рынке пива Украины с долей 29,2% в натуральном выражении. На рынке кваса компания занимает долю 34,4% в натуральном выражении.

ВКонтакте Buzz Live journal Facebook Twitter

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее мышкой и нажмите CTRL+Enter
Письмо редактору
Вы не авторизировались.
Если у вас уже есть учетная запись ВКурсе.ua, войдите или зарегистрируйтесь.
ваш коментарий:

Читайте также:

Выпуск известного советского авто хотят восстановить

4 июня 2017, 19:45

Последние новости за сегодня: