Как украинцы зарабатывают на кофе

Большинство людей начинают утро с чашечки ароматного кофе, Украинцы — не исключение. Кофе — хороший способ не только взбодриться, но и неплохо заработать.

Журналисты канала «2 + 2» узнали, как строят кофейный бизнес в Украине и сколько можно заработать на этом напитке.

Многие украинские предприниматели переняли идею из других стран, и теперь мы видим не на каждой улице города так называемые кофемашины — машины, переоборудованные под передвижной кофеагрегат.

Так, например, Виктор Шеременко уже пять лет зарабатывает на жизнь именно на кофе. Чтобы начать этот бизнес, он продал собственный автомобиль и приобрел такой «кавомобиль».

Однако все начинается далеко не с машины.

Главным элементом здесь является кофейные зерна, которые не растут в нашей стране. Однако изобретательные предприниматели знают, как и где достать зерна и как их правильно реализовать.

«Зеленые зерна покупают в Европе в так называемых трейдеров, которые покупают плоды у фермеров» кофейного пояса «планеты», — сообщают журналисты.

Зеленые плоды закупают в Эфиопии, Танзании, Колумбии и всего в Бразилии. Затем, уже в Украине, кофе обжаривают: сегодня существует около 500 украинских компаний, которые занимаются обжаркой кофе.

Многие украинцы сомневаются в качестве напитка с мобильных кофеен. В частности, качественную ли воду используют. По словам специалистов, следует обращать внимание прежде всего на чистоту кофемашины.

В этом году Украинцы будут впервые представлять свое умение варить кофе на фестивале кофе в Будапеште. Также сейчас активно открывают украинские филиалы в Европе.