Новости / Экономика / Столичные грибные хозяйства получили неожиданные дивиденды
12 февраля 2008, 09:09
Размер шрифта: А А А

Столичные грибные хозяйства получили неожиданные дивиденды

Столичные грибные хозяйства получили неожиданные дивиденды,
Столичные грибные хозяйства получили неожиданные дивиденды

Активная борьба правительства с контрабандой привела к исчезновению со столичных полок польских шампиньонов и вешенок, на которые приходилась львиная доля продаж грибной продукции. Этим воспользовались местные хозяйства, взвинтившие отпускные цены в среднем на 20%, сообщает «Деловая столица».

По словам президента Ассоциации грибопроизводителей Украины Виктора Титкова, за последний месяц оптовая стоимость свежих шампиньонов в Киеве выросла на 15–20%. «Если в декабре килограмм этих грибов стоил 13–14 грн., то сейчас цены производителей увеличились до 16–18 грн.», — говорит он. Схожая ситуация, по его словам, наблюдается и с вешенками, которые за последний месяц подорожали с 15–16 до 20 грн. за кг. Скачок цен произошел в конце декабря из-за резкого повышения спроса.

Традиционно на протяжении последних лет в январе происходит существенное падение продаж, что вызывает и снижение расценок. Нынешнюю тенденцию связывают с неожиданно возникшим дефицитом грибов, вызванным исчезновением польской продукции.

В последние годы ритейлоры отдавали ей предпочтение, объясняя это более низкой по сравнению с украинскими грибами стоимостью и более длительным сроком хранения. Поэтому местные хозяйства были вынуждены удерживать отпускные цены на уровне 8–9 грн. за кг.

«Большая часть польских шампиньонов и вешенок попадала в нашу страну по серым схемам. С приходом Премьер-министра Юлии Тимошенко и активизацией борьбы с контрабандой объемы поставок из Польши значительно сократились», — пояснил один из экспертов.

Сегодня приобрести вешенку даже по 20 грн.кг практически нереально, да и шампиньоны появляются в продаже далеко не на всех столичных рынках. «Потребление данной продукции в январе увеличилось на 40–50%. После повышения цен на основные продукты питания малообеспеченные киевляне ввели грибы в свой ежедневный рацион, заменяя ими мясные блюда. Выросло также число переработчиков данной продукции», — объясняет Титков.

Не исключено, что в ближайшее время эти тенденции только усилятся приближается христианский пост, когда спрос на свежие грибы вырастает, как минимум, на 30%. «На мой взгляд, это приведет к очередному витку цен», — прогнозирует г-н Титков.

Впрочем, эксперты утверждают, что это подорожание будет временным и через полгода цены могут упасть до прошлогоднего уровня. К лету Украина может стать полноправным членом ВТО, а значит, заградительные пошлины на польские грибы перестанут действовать и в нашу страну хлынет дешевая зарубежная продукция. Местным хозяйствам, рентабельность которых составляет ныне 80–90%, придется забыть о сверхприбылях.

ВКонтакте Buzz Live journal Facebook Twitter

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее мышкой и нажмите CTRL+Enter
Письмо редактору
Вы не авторизировались.
Если у вас уже есть учетная запись ВКурсе.ua, войдите или зарегистрируйтесь.
ваш коментарий:

Последние новости за сегодня: