Новости / Экономика / В отраслях пищевой переработки происходит монополизация
20 февраля 2017, 10:46
Размер шрифта: А А А

В отраслях пищевой переработки происходит монополизация

В отраслях пищевой переработки происходит монополизация, отрасли пищевой переработки, монополизация, производители хлеба
В отраслях пищевой переработки происходит монополизация

В отраслях пищевой переработки происходит концентрация производства, монополизация сферы. Антимонопольный комитет, который должен следить, чтобы на рынке не было сговора, действует неэффективно: год-два продолжается расследование, а затем тянутся суды. Это совсем не тот инструмент, который может управлять процессом. Лучше мог бы работать и Аграрный фонд.

В случае необходимости цены можно было бы откорректировать с помощью выброса на рынок более дешевой муки. Но этого не произошло.

Некачественный хлеб становится причиной уменьшения количества потребителей этого важного продукта. Что, на первый взгляд, парадоксально: ведь обедневшее население вроде бы мало бы покупать больше хлеба.

В то же время, люди, особенно в сельской местности, теперь сами пекут хлеб. Для этого надо немного? хлебопечка (стоит от нескольких сотен до нескольких тысяч гривен) и желание. Технологий выпечки хлеба множество, их можно найти в интернете. Приготовленный в домашних условиях хлеб? это и вкусно, и дешевле. А главное? безопасно.

Что же касается рецепта выхода отрасли из кризиса, то здесь можно было бы воспользоваться уже готовым опытом. На законодательном уровне разработать конкретные жесткие требования ко всем производителям хлеба. Например, разграничить понятия «хлеб» и «хлебное изделие». Как это сделано с «молоком» и «молочными продуктами». Может, тогда на полках магазинов появится настоящий хлеб.

ВКонтакте Buzz Live journal Facebook Twitter

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее мышкой и нажмите CTRL+Enter
Письмо редактору
Вы не авторизировались.
Если у вас уже есть учетная запись ВКурсе.ua, войдите или зарегистрируйтесь.
ваш коментарий:

Читайте также:

Выпуск известного советского авто хотят восстановить

4 июня 2017, 19:45

Последние новости за сегодня: