Новости / Здоровье / Немецкие ученые подтвердили безопасность кофе
4 марта 2012, 17:30
Размер шрифта: А А А

Немецкие ученые подтвердили безопасность кофе

Немецкие ученые подтвердили безопасность кофе, Германия, исследование, кофе
Немецкие ученые подтвердили безопасность кофе

Новая работа ученых из Немецкого института питания человека Потсдам — Ребрюке (German Institute of Human Nutrition Potsdam-Rehbruecke) показывает, что любителям кофе не грозят болезни сердца, рак и диабет 2-го типа, передает Reuters.

«Мы не призываем людей начать пить кофе, если они его не любят, но в целом полученные результаты работы свидетельствуют о том, что напиток не представляет опасности для людей без специфических заболеваний и нет необходимости от него отказываться, дабы снизить риск возникновения хронических недугов», — прокомментировал Роб ван Дам, профессор Национального университета Сингапура (National University of Singapore) работу своих коллег.

Учитывая результаты предыдущих исследований, ученые решили провести эксперимент и понаблюдать за состоянием людей, потребляющих кофе. Так, они собрали информацию о привычках, образе жизни и состоянии здоровья 42 тыс. взрослых немцев, не имеющих хронических заболеваний. В течение последующих 9 лет они обследовали добровольцев каждые 2-3 года с целью выявления сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта, инфаркта, сахарного диабета и рака.

Руководитель исследования Анна Флогель совместно с коллегами обнаружила, что любители кофе не сильно отличались от тех, кто его не потребляет.

К примеру, у 871 человек из 8689, воздерживающихся от напитка, появились хронические заболевания. Что касается любителей кофе, то в группе из 12137 добровольцев жертвами недугов стали 1124 человека. В целом получается примерно 10% в обеих группах.

«Результаты нашего исследования показывают, что потребление кофе не вредно для здоровых взрослых людей и не увеличивает риск развития хронических заболеваний», — говорит А.Флогель.

Группа ученых также выявила, что напиток снижает вероятность развития сахарного диабета 2-го типа.

Принимая во внимание факторы, влияющие на возникновения болезни (избыточный вес и курение), специалисты установили, что у любителей напитка риск снижается на 23%. Это вовсе не означает, что кофе способно предотвратить диабет 2-го типа, однако эксперименты на животных показали, что определенные химические вещества, содержащиеся в нем, положительно влияют на обмен веществ.

Ранее американские ученые из Школы медицинских исследований при Гарвардском университете выяснили, что женщины, которые выпивают в день несколько чашек кофе, менее подвержены депрессии.

ВКонтакте Buzz Live journal Facebook Twitter

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее мышкой и нажмите CTRL+Enter
Письмо редактору

Комментарии (1)

  • pyatenko 29 марта 2012, 21:11 ссылка
    також американські вчені встановили, що кава знижує ризик до цукрового діабету, більше інформації <a href="http://coffeeclub.org.ua/index.php?option=com_content&view=article&id=71:vzhyvannya-kavy-spriyaye-znyzhenya-ryzykiv-rozvytku-tsukrovoho-diabetu&catid=82&Itemid=472">тут</a>
Вы не авторизировались.
Если у вас уже есть учетная запись ВКурсе.ua, войдите или зарегистрируйтесь.
ваш коментарий:

Читайте также:

Появился чехол для смартфона, способный варить кофе

15 мая 2017, 11:22

Украине пообещали очередной кредит

3 апреля 2017, 15:09

Довольны ли украинцы своей жизнью — исследование Госстата

4 марта 2017, 16:32

Последние новости за сегодня: