Новости / Технологии / Хлеб – всему голова. Выбираем хлебопечку
21 октября 2011, 11:11
Размер шрифта: А А А

Хлеб – всему голова. Выбираем хлебопечку

Хлеб – всему голова. Выбираем хлебопечку, хлебопечка, хлеб, выпечка хлеба, Panasonic SD-257, Панасоник SD-257, DEX DBM-507, Liberton LBM03, Либертон LBM03, Moulinex OW6000 Baguettes and Co, Мулинекс OW6000 Багетс энд Ко, Electrolux EBM 8000, Электолюкс EBM 8000, Kenwood BM900, Кенвуд ВМ900, Delonghi BDM 755 S, Делонги BDM 755 S, LG HB-205CJ, хлебопечь
Хлеб – всему голова. Выбираем хлебопечку

Что такое хлебопечка?

Основное предназначение хлебопечки — выпечка хлеба, хотя она обладает и рядом других полезных функций. Обычно можно испечь хлеб по одной из программ (а их может быть и 10, и 20), которые отличаются временем замеса, температурой и длительностью выпекания.

Большая часть хлебопечек изготавливается из пластика, намного меньше их делают из нержавеющей стали, хотя она прочнее и долговечнее. Металлическая хлебопечка DEX DBM-507

Металлическая хлебопечка DEX DBM-507

Хлебопечи отличаются мощностью от 420 до 1650 Вт, чем она выше, тем быстрее выпечется хлеб, но и электроэнергии израсходуется больше. Время приготовления хлеба варьируется в пределах от 1 до 6 часов (с учетом замешивания теста).Пластиковая хлебопечка Panasonic SD-257 (Панасоник SD-257)

Пластиковая хлебопечка Panasonic SD-257

Как печется хлеб?

Принцип работы хлебопечек разных производителей одинаковый и имеет определенную последовательность действий.

Процесс выпечки хлеба в таких аппаратах происходит следующим образом:

  • засыпаются нужные ингредиенты в хлебопечку,
  • выбирается и запускается нужная программа, после чего начинается замес теста и оно «подходит»,
  • при помощи нагревательного элемента внутри хлебопечки происходит запекание.

Хлебопечка Liberton LBM03 (Либертон LBM03)
Хлебопечка Liberton LBM03

За все время пока происходит выпечка, вы можете заниматься своими другими делами, так как ваше вмешательство не требуется.

Функции и возможности хлебопечки

Прежде всего, хлебопечки способны замешивать дрожжевое или без дрожжевое (диетическое) тесто разной консистенции и выпекать хлеб с поджаренной (хрустящей) корочкой. Хлебопечка Moulinex OW6000 Baguettes and Co (Мулинекс OW6000 Багетс энд Ко)



Хлебопечка Moulinex OW6000 Baguettes and Co для замешивания без дрожжевого теста

Кроме базовых функций есть и дополнительные, тем не менее, очень полезные. К таким функциям относится выпечка кексов и приготовление джемов. Хлебопечка Electrolux EBM 8000 (Электолюкс EBM 8000)



Для выпечки кексов подойдет хлебопечка Electrolux EBM 8000

Как утверждают производители — варенье, приготовленное, в хлебопечке сохраняет в себе больше витаминов, так как фрукты обрабатываются щадящим методом. Хлебопечка Kenwood BM900 (Кенвуд ВМ900)



Хлебопечка Kenwood BM900 — приготовит сладкую выпечку

Благодаря безглютеновой выпечке (не содержит глютен — клейковина, образующаяся при контакте пшеницы с жидкими компонентами теста) такая печь будет полезной людям, страдающим аллергией на глютен.

Более «продвинутые» хлебопечки имеют в своем арсенале запрограммированные функции по приготовлению бородинского, пшеничного, и ржаного хлеба, а также хлеба из муки грубого помола и французских багетов.Delonghi BDM 755 S (Делонги BDM 755 S)

Печем бородинский хлеб с хлебопечкой Delonghi BDM 755 S

Приятными мелочами будет возможность добавления изюма, сухофруктов или орехов во время выпечки (происходит остановка хлебопечки — для засыпания нужных добавок). Для таких целей используется встроенный диспенсер (дозатор).

Удобной является функция ускоренной выпечки (если очень есть хочется) благодаря которой хлеб печется быстрее, чем обычно (например, в течение двух часов). А благодаря функции поддержки хлеба в горячем виде (от 1 до 3 часов) у вас всегда будет свежеиспеченный хлеб. В некоторых хлебопечках есть таймер, используя который вы можете запрограммировать время (от 3 до 16 ч), на которое вам нужна свежая выпечка (вечером засыпали все ингредиенты — утром получили свежий хлеб).Хлебопечка с таймером LG HB-205CJ


Благодаря таймеру хлебопечки LG HB-205CJ — хлеб будет готов в нужное время

Меры безопасности

Хлебопечь, как и другое электронное устройство, требует выполнения мер безопасности при ее использовании. Основная масса печей оборудована функциями защиты, среди которых защита от перегрева и детей. Благодаря защите от перегрева, если вы забыли выключить хлебопечь, то при достижении критической температуры она отключится автоматически. В большинстве семей есть дети (внуки, правнуки), поэтому некоторые печи оборудуются функцией защиты от детей, благодаря которой вы сможете заблокировать крышку или панель управления после включения прибора. Таким образом, ваши дети и хлебопечь останутся в целости и сохранности.

Резюме

Хлебопечка – удобная, простая и полезная вещь, благодаря которой можно самостоятельно выпекать свежий хлеб. При этом устройство обладает рядом дополнительных функций, что позволит также готовить и выпечку (как сладкую, так и диетическую). Ну и конечно же не стоит забывать о том, что все приготовленное своими силами, кажется более вкусным… даже такой прозаический продукт, как хлеб или кекс.

ВКонтакте Buzz Live journal Facebook Twitter

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее мышкой и нажмите CTRL+Enter
Письмо редактору
Вы не авторизировались.
Если у вас уже есть учетная запись ВКурсе.ua, войдите или зарегистрируйтесь.
ваш коментарий:

Читайте также:

Инвестор готов продавать в Киеве хлеб по льготной цене, но через год цена вырастет – КГГА

26 апреля, 11:05

Последние новости за сегодня: