У Франції відзначають «Національний день сиру»

У Франції відзначається «Національний день сиру» — сирні меню в ресторанах, блюда з 7-8 сортами сира за символічну ціну в один євро і навіть відправлення посилок з сиром за кордон. У Франції налічується майже тисяча сортів сиру. Країна посідає друге місце в світі, після Греції, за його споживанням, повідомляє Yтро.ру.

«Національний день сиру», що проводиться в країні увосьме, є рідкісною можливістю проникнути в секрети французьких сирів з їхнім надзвичайним ароматичним багатством і різноманітністю. Французькі сировари цінують цей справді національний продукт, оскільки сир — один з найпоживніших і збалансованих продуктів. Сир дозволяє організувати застілля без складних приготувань — з салатом, хлібом, вином і фруктами. Нарешті, сир, деякі сорти якого у Франції виготовляються вже близько тисячі років, вважається тут частиною національного культурного надбання.