Сталося це давним-давно, обрушилася на землю злива, лила вона не день, не тиждень, а місяці. Земля і глина стікали в річки і озера, мутнілись водойми. Скінчився дощ, але вода залишилася брудною, люди хворіли від брудної води і, не витримавши, стали благати небо очистити її. Зглянувся бог над людьми і послав на землю ангелів, пролетіли ангели над земними водоймами і кинули в них по своєм білосніжному перу. Там, де падало ангельське перо, виростала трава ангельська, або аїр.

Рослина це відома з глибокої давнини. Багато народів використовували його разом з вугільним порошком для очищення води, щоб зробити її придатною для пиття. Кажуть, що на Русь її занесли воїни Чінгісхана і Батия в XIII столітті, вони вважали тільки ту воду чистою і придатною для втамування спраги, де росте аїр. До Європи аїр був завезений з Туреччини.

Аїр звичайний, аїр болотний — Acorus calamus L. — Багаторічна трав‘яниста рослина з сімейства ароїдних. Народні назви: ірний корінь, татарське зілля, явер, аїр пахучий, калмусом.

У аїру товсте звивисте циліндричне кореневище довжиною до півтора метрів. Зовні воно коричнево-жовтувато-бурого кольору, на зламі білого з ніжним рожевим відтінком і приємним ароматом. Смак у кореневища гіркуватий. Від основного кореневища відходить безліч білих шнуровидних коренів. Стебло плоске, тригранне, пряме, не розгалужене, до 100-120 см.

Довгі загострені листя часто бувають довші стебла. У пазусі листа, що знаходиться на верхівці стебла, розташовується суцвіття, яке зібране з зеленувато-жовтих квіток і являє собою звужений початок від 6 до 12 см завдовжки. Цвіте ангельська трава з кінця травня до липня. Плоди — довгаста червона ягода з численними насінням.

Виростає аїр в Азії, США, Казахстані, в Європі, в тому числі на європейській території Росії, в Сибіру, на Далекому Сході. Багато аїру в Україні, Білорусії, Литві. В умовах середньої смуги Росії насіння аїру не визрівають, і він розмножується вегетативним шляхом — відрізками і уламками кореневищ.

Зустріти ангельську траву можна біля ставків, озер, на тихих заплавах, по берегах річок, на заболочених лугах. На мулистому грунті з повільно поточними або стоячими водами аїр утворює суцільні зарості.

У лікувальних, косметичних і харчових цілях використовуються кореневища лепехи, які збирають ранньою весною або восени. Коріння акуратно викопують, промивають, обрізують листя і пров’ялюють протягом декількох днів, потім розрізають на шматки і сушать до тих пір, поки вони не втратять гнучкість і не почнуть розламуватися.

Кореневища лепехи містять вітамін С, ефірна олія, глікозиди, дубильні речовини, камедь, крохмаль, фітонциди та інші речовини. Застосування аїру в лікувальних цілях відомо з античності. Його використовували у своїй лікарській практиці Діоскорид, Гален, пізніше Авіценна.

Препарати з лепехи мають протизапальну, дезінфікуючу, болезаспокійливу, антибактеріальну, ранозагоювальну, заспокійливу, тонізуючу, жарознижувальну, відхаркувальну, жовчогінну, сечогінну і судинорозширювальну властивість.

В Індії та Китаї відварами з кореневища аїру лікували нервові та психічні розлади, пневмонію, бронхіальну астму, бронхіт, ревматизм, артрит, погіршення зору і слуху, виганяли глистів, рятувалися від укусів змій.

Сучасна народна медицина використовує аїр при простудних захворюваннях, для підняття імунітету, при запальних захворюваннях шлунково-кишкового тракту та органів дихання, хворобах жовчного міхура, печінки і нирок. У фітотерапії він використовується, як заспокійливий засіб при неврозах і безсонні.

Настій

1 ст. ложку подрібнених коренів аїру залити 1 склянкою окропу, настоювати в термосі 2 години, процідити, вживати по ¼ склянки 3-4 рази на день до їди.

Народна медицина застосовує аїр болотний при зниженому лібідо і імпотенції.

При болях у шлунку

2 чайні ложки подрібнених кореневищ аїру залити 1 склянкою окропу в термосі на 6-8 годин. Приймати по ¼ склянки 3-4 рази на день за півгодини до їди.

При порушенні менструального циклу

1 чайну ложку подрібненого кореневища залити 1 склянкою окропу, настояти півгодини, процідити. Приймати по 2 ст.ложки 4 рази на день за 30 хвилин до їди.

Зовнішньо настої кореневищ вживають для полоскань при поганому запаху з рота, для зміцнення зубів і ясен, для обмивань гнійних ран та виразок.

При печії приймають порошок з кореневищ аїру на кінчику ножа 3 рази на день, запиваючи водою.

Порошок кореневища лепехи входить до складу таблеток «Викалин» і «викаир», що надають в‘яжучу, протикислотну та проносну дію.

Препарати з лепехи не рекомендується вживати при вагітності.

Ванни з відваром з кореневищ аїру беруть при артритах, артрозах, при захворюваннях жіночих статевих органів.

4 ст. ложки подрібнених кореневищ аїру залити 1 літром окропу, настоювати 2 години, процідити, додати у ванну. Температура ванни не повинна перевищувати +38 С. Час прийняття ванни — 10-15 хвилин. У ваннах з лепехою купають дітей при золотусі і рахіті.

Для пишності й зростання лепехою споліскують волосся після миття. 2 ст. ложки кореневищ аїру заварити 1 літром окропу, настоювати 1 годину, процідити, сполоснути волосся, частину рідини втерти в коріння волосся. Дати висохнути волоссю природним шляхом.

При випаданні волосся відвар аїру втирають в коріння волосся і шкіру голови щодня.

З кореневищ аїру отримують ефірну олію, яку використовують для аромату в парфумерній та харчовій промисловості.

Відвар аїру допомагає позбутися паління.

Аїр з давніх часів використовується в кулінарії. Сухий корінь додають у компоти з яблук, груш і ревеню. У деяких країнах Сходу аїр є пряністю. Його використовують для ароматизації кремів, пудингів, печива, лікерів. Мелений корінь аїру додає м’ясу та рибі оригінальний неповторний смак. Зі свіжих коренів роблять зацукровані цукати і додають у салати.

За старих часів маги використовували аїр як приворотний засіб, додаючи його в різні страви і пригощаючи ними предмет пристрасті. Дрібні шматочки кореня аїру розкладають по кутах кухні та їдальні, щоб у домі завжди був достаток і вдосталь смачної їжі. Гілки аїру ставлять в будинку для захисту його від темної енергії і для залучення в будинок любові, злагоди та багатства.

Автор: Наталія Антонова